健身狂喝高蛋白飲品!小心洗腎危機找上你!【醫師好辣】 20190606 part2 EP753 江坤俊 胡瓜

肌肉甜点:5种不会伤害您身材的甜蛋白食谱

当前,甜点世界变得如此多样化,以至于健康甜食在其中占据了重要位置。它们是非减肥,无糖且含有天然成分。这样的菜肴可以添加到饮食中,而不必担心身材。

我们为您选择了五种蛋白质甜点食谱,您可以在家中准备它们。该列表既包含完全简单的商品,也包含您必须在厨房中修理的商品。我们保证您将不必再忍受很长时间了!

不加面粉的巧克力卷

成分:

  • 蛋白-55克;
  • 可可-1大汤匙;
  • 高蛋白酸奶-250克;
  • 无脂干酪-200克;
  • 发酵粉-6克;
  • 香兰素;
  • 甜味剂

烹饪方法

将蛋清与蛋黄分开,并用搅拌器搅拌均匀。在碗中,将可可粉,酸奶,甜味剂,香草醛和发酵粉混合。加入搅打好的蛋清,然后再次搅拌。将羊皮纸放在烤盘上,在上面撒上均匀的块,然后均匀分布。在预热至170度的烤箱中发送10分钟。

此时,将干酪,酸奶和甜味剂混合在一起作为馅料。面团煮熟后,将馅料铺在上面,然后卷成卷。切成小块即可食用。

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苹果芝士蛋糕

成分:

  • 玉米粉-40克;
  • 米粉-40克;
  • 可可粉-10克;
  • 鸡蛋-3个。;
  • 黄油-30克;
  • 含1.8%脂肪的干酪-350克;
  • 苹果-2小或去皮150克;
  • 苹果酱-100克;
  • 玉米淀粉-25克;
  • 水-150克;
  • 明胶-10克;
  • 甜味剂-6汤匙

制备方法

对于基料,将黄油融化,并在装有搅拌器的碗中与1个鸡蛋一起打蛋。加入面粉,可可粉,两汤匙甜味剂并混合。用油在烤盘上涂油脂,然后用勺子将混合物捣实。在180度的烤箱中烘烤5分钟。

对于凝乳层,将凝乳,苹果酱,2个鸡蛋,淀粉和3汤匙甜味剂在一个碗中搅拌在一起。用搅拌器打蛋,然后倒在完成的基础上。在烤箱中以180度烘烤35分钟。

要制成果冻,请将明胶与水和1勺甜味剂混合,使其溶胀。在这将苹果去皮,切成小方块。在微波炉中加热明胶,但不要煮沸,搅拌直至颗粒溶解。向其中加入苹果,然后将混合物倒在芝士蛋糕上。将甜点冷藏过夜或冷冻几个小时以冻结果冻。

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皇家芝士蛋糕

成分:

  • 奶酪-450克;
  • 玉米和米粉的混合物-140克;
  • 鸡蛋-2个。;
  • 黄油-35克;
  • 甜味剂;
  • 可选的意大利乳清干酪,所以馅料不会变干。

烹饪方法

将硬黄油磨碎在盘子上。加入面粉,蛋黄并用手揉成碎屑。对于馅料,将白软干酪,甜味剂和蛋白质混合在一个碗中。

用油蘸油在烤盘上,分层放置,先将一半碎屑,然后将凝乳填满,再将剩余的碎屑铺在上面。用勺子或刮刀均匀地铺开每一层。在预热至160度的烤箱中烘烤甜点30-40分钟。

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草莓酥

成分:

  • 酸奶-300毫升,可能含高蛋白;
  • 明胶-10克;
  • 水-50毫升;
  • 蜂蜜或甜味剂-1茶匙;
  • 草莓-200克

烹饪方法

在一个小碗中,将明胶倒入水中,放入微波炉中约10秒钟,然后搅拌。用搅拌器搅拌酸奶,明胶和蜂蜜(或甜味剂)4-5分钟,直到形成泡沫和气泡。将草莓切碎,加入酸奶混合物中,搅拌。将混合物倒入模具中并冷藏2小时。

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蛋白质燕麦饼干

成分:

  • 香蕉-1个。;
  • 燕麦片-4汤匙;
  • 蛋白质-1勺;
  • 可可粉-1大汤匙;
  • 任何要品尝的种子;
  • 花生或其他坚果口味

如果蛋白质是巧克力,则可以不用可可,甚至可以制作没有巧克力味的饼干。请记住,添加的坚果越多,卡路里就越高。

烹饪方法

将香蕉压碎在碗中。将大力神切成两半,但您可以全部使用。将谷物倒在捣碎的香蕉上,然后等谷物浸透。将花生磨成两半-再次,您可以使用整个花生-并与所有其他成分一起加入碗中。如果混合物变稀,则添加更多燕麦片,如果变稠,则添加少量水。

用手形成饼干并将其放在铺有箔纸或羊皮纸的烤盘上。在180度下烘烤15-20分钟。甜点在外面应该硬,在里面要柔软。

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