五花肉这样做真好吃,老公隔三差五要吃一次,比韩国烤肉好吃多了

在家烹饪烧烤。 5种简单健康的食谱

我国实行自我隔离制度,迫使城市居民即使在五月假期也要留在家中。毕竟,在当地公园野餐或与大公司一起去乡间别墅旅行都可能危害您的健康。尽管今年您将不得不在自己的厨房里举行一场盛宴,但您不必放弃本周末的传统菜肴。

如何使烤肉串保持健康和饮食习惯?

遵循数字的人在准备节日菜单时负有重大责任。的确,在这些日子里,人们有很大的诱惑在餐桌旁吃太多东西,而且还不太健康。但是,烤肉串爱好者不必担心:肉本身不会以任何方式损害您的形状。正确地进行准备仅是重要的。

选择合适的肉食

火鸡,鸡肉,牛肉或小牛肉以及鱼和海鲜非常适合减肥烤肉串。所有这些都可以辅以蔬菜。

自己腌制肉类

半成品可能不完全新鲜或不是高质量的肉。购买的调味料的成分也产生了疑问:醋和增味剂可以在其中找到。

在家烹饪烧烤。 5种简单健康的食谱

照片:istockphoto.com

在烤箱或烧烤炉中烤肉

由于现在我们没有机会在明火下烹饪烧烤,因此最好不要使用平底锅,而要使用烤箱或烧烤炉。

避免不健康的零食和调味料

如果坚持正确的饮食习惯,请更换蛋黄酱,番茄酱和薯条将接受蔬菜,水果和全麦面包。可以同时吃新鲜蔬菜和木炭烧烤的蔬菜,例如土豆。

避免饮用含酒精的饮料

或至少知道什么时候停止。对于几升啤酒,身体肯定不会感谢您,但是一杯干红葡萄酒将是最佳选择。您也可以冲泡茶,准备蜜饯或果汁作为家庭餐。

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自制食谱-shish kebab

辣椒粉和蔬菜鸡肉开菲尔

成分:

  • 鸡柳;
  • 弓;
  • 西葫芦;
  • 黄色和红色甜椒;
  • 樱桃番茄;
  • 开菲尔;
  • oli炒锅油;
  • 辣椒粉;
  • 加盐调味

要准备腌料,请将开菲尔,橄榄油,辣椒粉和盐(如果需要的话)在碗中拌匀。将鸡排和洋葱切碎,然后浸入腌料中,然后再次搅拌。在注入烤肉串的同时,切开西葫芦和甜椒。然后,我们将肉和蔬菜串在木制串上,然后将樱桃番茄固定在边缘上。我们将碟子放到预热到190度的烤箱中半个小时。别忘了把它翻过来!

香辣火鸡肉串加柠檬

成分:

  • 火鸡鱼片;
  • 橄榄油;
  • 芥末酱;
  • 柠檬;
  • 辣椒;
  • 熏辣椒粉;
  • 糖替代品和盐调味。

将火鸡鱼片切成小方块,放在碗中。在肉上撒些盐,然后将柠檬汁挤到肉上。然后加入所有其他香料,油并混合。

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小牛肉串配菠萝

成分:

  • 小牛肉肉
  • 菠萝;
  • 天然菠萝汁;
  • 新鲜姜;
  • 大蒜;
  • 甜椒;
  • 大葱;
  • 橄榄油;
  • 无糖酱油;
  • 盐,胡椒粉和咖喱调味。

将肉切成薄片。我们将丁香洗净,也切碎。将天然菠萝汁,酱油,咖喱,盐,黑胡椒粉和橄榄油混合在一个碗中。然后在其中加入大蒜和姜,混合。将肉浸入该混合物中,然后腌制。分别切辣椒,洋葱和菠萝。我们将肉和其他配料串在串上。

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蜂蜜蒜酱鸡串

成分:

  • 鸡柳;
  • 香菇;
  • 樱桃番茄;
  • 无糖酱油;
  • 亲爱的;
  • 大蒜

将鸡肉切成大块,然后放入碗中。将整个蘑菇,樱桃番茄和切碎的大蒜加入肉中。将酱油倒在内容物上,加蜂蜜搅拌。我们将烤肉串放一会儿,使其充满腌料。然后,我们将肉,蘑菇和西红柿串在串上,并在预热的烤箱中烘烤约半小时。

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酱油和香草鱼串

成分:

  • 鱼肉(st鱼或鲑鱼);
  • 柠檬;
  • 橄榄油;
  • 无糖酱油;
  • 调味的草药(罗勒,莳萝,香菜,迷迭香);
  • 胡椒粉调味

在碗中,混合橄榄油,酱油,柠檬汁,香草和胡椒粉。将鱼切成薄片,浸入腌料中,然后待几个小时。然后,将烤肉串放在烤架上,烤至嫩。或者我们将其放在烤串上,然后发送到烤箱。注意:鱼煮得很快!

天气冷,姑娘在家自制烤肉,简单又好吃,看着就流口水了

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